Закусочные шарики

250 грамм крабовых палочек,
5 вареных яиц,
2/3 банки консервированной кукурузы,
один стакан вареного риса,
200 грамм твердого сыра,
майонез или сметана,
зелень.

Через мясорубку пропустим рис, крабовые палочки, кукурузу, яйца. добавим сметану или майонез. перемешаем. Масса должна получиться не жидкой и не сухой. скатаем из этой массы шарики, диаметром 3 см. натрем на мелкой терке сыр, обваляем шарики, выложим на плоское блюдо. украсим зеленью.